Wieczór w gronie przyjaciół – co podać, gdy nie masz czasu na gotowanie?

  • Wieczór w gronie przyjaciół

    Wieczorem wpadają znajomi, a Tobie wyleciało to z głowy? Wcale nie musisz rezygnować ze spotkania – wystarczy, że w okolicy znajduje się dobrze zaopatrzony sklep. Poznaj pomysły na szybkie jedzenie i wybierz się na zakupy.


    Spotkanie ze znajomymi zawsze wymaga od gospodarza przygotowania poczęstunku. Chociaż napojami i drobnymi przekąskami mogą się zająć inne osoby, do Ciebie należy przygotowanie ciepłego posiłku. Teoretycznie możesz zamówić jedzenie z dostawą, oferowane w Łodzi i każdym innym mieście, ale co, jeśli nie tego spodziewają się goście? Spokojnie, poradzisz sobie bez większego problemu.

    jedzenie-na-impreze
    tarte-2409958_640

    Tarta ze szpinakiem i pomidorami

    Wcale nie musisz przygotowywać kruchego ciasta do tarty – doskonale zastąpi je gotowe ciasto francuskie. Dodatek szpinaku i pomidorów sprawi, że danie będzie smaczne i jednocześnie sycące.


    Składniki:

    • 1 opakowanie mrożonego szpinaku
    • 1/2 kartonika sera feta
    • garść pomidorów koktajlowych
    • 100 g śmietany kremówki
    • 2 jajka
    • ząbek czosnku
    • przyprawy

    Sposób przygotowania

    Na maśle klarowanym podsmaż czosnek i szpinak. Dodaj odrobinę soku z cytryny i przyprawy do smaku.


    Ciasto francuskie wyłóż na formę do tarty i usuń brzegi. Podziurkuj wierzch widelcem i włóż do rozgrzanego piekarnika (180oC) na 10 minut. Gdy spód będzie podpieczony, ułóż szpinak, pokruszony ser feta, a następnie polej śmietaną wymieszaną z jajkami. Udekoruj połówkami pomidorków i zapiekaj przez ok. 30 minut.

    food-3214904_640
    sausages-in-a-dressing-gown-1405207_640

    Kabanosy w cieście francuskim

    Z ciasta francuskiego można wyczarować nie tylko sycące dania główne, ale również smaczne przekąski.

    Składniki:

    • kabanosy – liczba uzależniona od liczby gości
    • opakowanie ciasta francuskiego
    • 1 jajko

    Ciasto francuskie pokrój na cienkie paski, a następnie owiń nim spiralnie pojedyncze kabanosy. Umieść przekąskę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na koniec posmaruj odrobiną roztrzepanego jajka.

    Włóż blachę do rozgrzanego piekarnika (200oC) i piecz przez 10-15 minut – aż ciasto wyrośnie i się zarumieni.

    Szybka quesadilla

    To nieskomplikowane danie, które przyrządzisz nawet w ostatniej chwili.

    Składniki:

    • kilka sztuk gotowych tortilli
    • 4 papryki (różne kolory)
    • 200 g pieczarek
    • 1 cebula
    • 200 g sera żółtego
    • 150 g dowolnej wędliny
    • 120 g suszonych pomidorów w zalewie olejowej
    • odrobina oleju rzepakowego

    quesadilla-1759460_640
    quesadillas-2124910_640

    Obrane i umyte pieczarki pokrój w plasterki. Papryki umyj i pokryj w drobną kostkę, a cebulę w piórka. Każdy ze składników podsmaż osobno na niewielkiej ilości tłuszczu. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wędlinę pokrój w cienkie paski. Suszone pomidory odsącz z nadmiaru oleju, a następnie pokrój na kawałki.


    Na talerzu ułóż tortillę, a następnie posyp ją serem tak, by zachować ok. 2 cm odstępu od brzegu. Wyłóż wędlinę, suszone pomidory, paprykę, pieczarki i cebulę. Posyp serem i przykryj kolejnym plackiem tortilli.

    Przełóż całość na lekko rozgrzaną patelnię i podsmaż z obu stron na złocisty kolor.

    A może jednak jedzenie online?

    Jeżeli pośpiech Ci nie służy, a goście zbliżają się wielkimi krokami, zamów jedzenie za pośrednictwem serwisu gastronomicznego, dzięki któremu złożysz zamówienie online – przez internet lub aplikację mobilną.